Grupo 01
Forzacol-X
Gomitas de Feijoa: Sabor local, salud preventiva.
NutriFeijoa
ForzaColX
Problemática
En Teusaquillo, la malnutrición preventiva se evidencia por la baja adopción de suplementos nutricionales, debido a barreras económicas y culturales y a la escasez de productos locales accesibles. Esta problemática limita la adopción de hábitos saludables y agrava las deficiencias nutricionales de la comunidad.
Objetivo
Nuestro objetivo es ofrecerte un suplemento nutricional natural y delicioso que impulse tu bienestar y fortalezca nuestra comunidad. Con gomitas a base de feijoa, ricas en vitamina C y antioxidantes, combinamos innovación y sostenibilidad para combatir la malnutrición en Teusaquillo. Queremos que disfrutes de un producto 100% local, accesible y diseñado pensando en tu salud y en el desarrollo económico de nuestra región.
Resumen
El proyecto desarrolla un suplemento nutricional en forma de gomitas a base de feijoa para combatir la malnutrición en Teusaquillo. Se fundamenta en un enfoque interdisciplinario que integra conocimientos en nutrición, química de alimentos, diseño industrial e ingeniería agrícola. La propuesta destaca el uso de la feijoa, un recurso autóctono rico en vitamina C y antioxidantes, y emplea técnicas avanzadas como la liofilización para preservar sus propiedades. Además, se ha diseñado un empaque atractivo y funcional que facilite su aceptación en el mercado, garantizando accesibilidad y sostenibilidad ambiental. El análisis PESTAL respalda el cumplimiento de normativas y políticas locales, mientras estudios de mercado y consultas con expertos validan la viabilidad del producto. Así, el proyecto contribuye a la salud preventiva y al desarrollo económico local, alineándose con los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
ODS
Hambre cero
Busca erradicar el hambre, mejorar la nutrición y promover una agricultura sostenible para garantizar el acceso a alimentos suficientes y saludables.
Salud y Bienestar
Pretende asegurar una vida sana y promover el bienestar en todas las edades, abordando enfermedades, atención médica y acceso a medicamentos esenciales.
Producción y Consumo Responsable
Fomenta el uso eficiente de recursos, la reducción de desechos y la adopción de prácticas sostenibles en la producción y el consumo para minimizar el impacto ambiental.
Actores
Los beneficiarios y partes interesadas del proyecto se categorizan según su poder e interés. Los especialistas en nutrición poseen alta influencia y pueden validar la propuesta desde un enfoque técnico. Comerciantes de materias primas, con alto poder e interés, son clave para la regulación y suministro del producto. Los padres con niños en edad escolar muestran un alto interés como clientes potenciales, al igual que los adultos jóvenes, quienes tienen menor poder en la toma de decisiones.
Prototipo
OBLIGATORIO: Agregar fotos, videos o frases que muestren su prototipo.
Proceso
El proceso inicia con la extracción del componente clave, seguido del mezclado y la cocción, etapas críticas con tecnología desarrollada. Posteriormente, se realiza la filtración para asegurar la pureza del producto, seguido del enfriamiento y empaquetado. El tiempo total varía entre 3-4 horas según la cantidad producida, por lo que la optimización del uso de los equipos es fundamental. La validación de la solución abarca aspectos técnicos, económicos y ambientales, asegurando eficiencia y sostenibilidad. Se han implementado mejoras en cada fase y se continuará con ajustes para optimizar recursos y minimizar impactos.
Nuestro Equipo
El equipo de trabajo de FORZACOL-X se compone de los miembros:
CEO
Sebastián Yandar
Ingeniero Químico con destrezas en análisis financiero y gestión de ventas de productos.
CMO
Sebastián Gachagoque
Ingeniero Químico con aptitudes para labores financieras y venta de productos.
CCO
Andrés Polanco
Ingeniero Agrícola con destrezas en marketing y habilidades comunicativas.
CTO
Juan Cortés
Ingeniero Químico con habilidades en liderazgo técnico y desarrollo de estrategias innovadoras.
CFO
Sebastián Gachagoque
Ingeniero Químico con aptitudes para labores financieras y venta de productos.
COO
Daniel Garzón
Ingeniero Agrícola con enfoque en optimización de procesos y gestión operativa a nivel estratégico.
Nubia Moreno
Mentor
Ingeniera química y docente apasionada, cuya experiencia y guía han sido fundamentales para el desarrollo y éxito de nuestro proyecto.
Horarios de Reunión
Tu opinión es clave para nosotros. En este espacio, puedes compartir tus ideas, dudas y experiencias sobre nuestro suplemento de feijoa. Queremos escucharte y construir juntos un producto que realmente marque la diferencia en tu bienestar.
- Agenda una reunión con nuestro equipo para conocer más.
- Déjanos un comentario con tus sugerencias y preguntas.
-Comparte tu experiencia y ayúdanos a mejorar.